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標題:
[點心]香烤酥球
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作者:
夜之客
時間:
2018-9-19 01:32 PM
標題:
[點心]香烤酥球
主料:低粉 120g 葡萄幹 20g 蔓越莓幹 20g 花生 20g
輔料:黃油 65g 奶粉 10g 泡打粉 3g 淡奶油 10g 雞蛋 1個 牛奶 10g 白砂糖 30g 鹽 2g
烹制方法:
1 黃油切塊備用,低粉、泡打粉、奶粉過篩到面板上,加入切塊的黃油,用刮板邊切邊揉搓至細小狀,入冰箱冷藏。
2 花生烤熟放涼,去紅衣後切碎,葡萄幹、蔓越莓切小丁。
3 白糖、淡奶油、雞蛋、牛奶、鹽混合,倒入冷藏好的面粉中拌勻,放入花生碎、葡萄幹、蔓越莓,混合均勻。
4 依次揉成圓球。
5 碼入烤盤,烤箱170度中層上下火烤20分鍾即可。
作者:
ahanyang
時間:
2018-9-25 05:20 PM
好像滿讚的耶!
應該要來試試
感謝分享
作者:
郭子賢
時間:
2020-4-5 04:40 PM
這蠻適合做成小點心的讓小朋友當下午茶的,感謝分享
作者:
917859271
時間:
2023-4-6 08:24 AM
哇! 很誘人的食物, 不知道自己做會不會成功, 最近來試看看
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