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[討論] 你們家裡的媽咪都買哪一牌的醬油?[複製鏈接]

sphinx98 該用戶已被刪除
發表於 2018-1-27 12:17 AM|顯示全部樓層
沾醬的醬油 壺底油 燉煮炒的醬油 金味王 供參考
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s8110s 該用戶已被刪除
發表於 2018-1-28 11:23 PM|顯示全部樓層
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屏科大的醬油味道不錯。
家裡有時也會買嘉義大學的

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s8110s 該用戶已被刪除
發表於 2018-1-28 11:25 PM|顯示全部樓層
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大學住外面時煮飯都會用屏科大的醬油,味道很棒。
家裡則是使用嘉義大學的醬油。這兩種的味道都很甘醇,外面買的醬油都很死鹹,自己家用的醬油還是謹慎選擇比較好
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panbar 該用戶已被刪除
發表於 2018-1-29 01:34 AM|顯示全部樓層
我會選擇用黑豆釀造的醬油
跟黃豆釀造出來的醬油比
黑豆醬油比較有回甘味

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發表於 2018-1-29 02:28 PM|顯示全部樓層
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我們都買龜甲萬及金蘭醬油.市面上有些很貴.大購3倍的價錢.為了健康..很多人就買了.也不知真假




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發表於 2018-1-31 06:10 PM|顯示全部樓層
要給家裡人吃, 所以要買健康一點的, 我都買有機商店的!...不過, 還真的貴哩!

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efun1029 該用戶已被刪除
發表於 2018-3-4 06:37 PM|顯示全部樓層
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vacation7758 該用戶已被刪除
發表於 2018-3-5 08:06 PM|顯示全部樓層
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我是用萬家香的醬油 它們用的感覺比較不會這麼死鹹了 在煮過程中如果加比較多就會加糖
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james01122001 該用戶已被刪除
發表於 2018-3-7 01:46 PM|顯示全部樓層
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金蘭醬油是純釀造的嗎?
不知道醬油正名,什麼時侯要開始?
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發表於 2018-3-9 12:14 AM|顯示全部樓層
龜甲萬醬油,一直以來都是用這款,不知道有沒有更好的醬油!?





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發表於 2018-3-16 12:28 AM|顯示全部樓層
東成的白曝油,不會死鹹,很適合我隨便煮的懶人料理...
要清甜的我以前用都用日本醬油,直接拌麵(品牌忘了)



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feng_8080 該用戶已被刪除
發表於 2018-3-25 02:41 PM|顯示全部樓層
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日式薄鹽的不錯,全聯就有賣了

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龜甲萬+味醂
簡單的調配,外加柴魚昆布,可以做出相當多好味道
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dreamcity123 該用戶已被刪除
發表於 2018-6-25 11:04 PM|顯示全部樓層
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金蘭薄鹽醬油 煮菜
日式鰹魚醬油 沾
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發表於 2018-6-29 12:54 PM|顯示全部樓層
推薦純釀造的醬油+1
外面的食館考量成本很多都是使用所謂的化學醬油




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