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[討論]什麼磨刀器比較好用 關閉[複製鏈接]

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樓主
發表於 2016-2-21 07:41 PM 來自手機|只看該作者|倒序瀏覽
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自己估狗了一下
發現好多樣式
還有呈金屬棒子的形狀的!?
不知道什麼牌子比較好
還是原始的磨刀石會比較好用呢?
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頭香
發表於 2016-2-21 08:12 PM|只看該作者
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磨刀棒很快利 磨刀石對刀比較好
當然這是你會磨得情況
單純家用的 買電動磨刀器不錯 不過很傷刀就是了

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  中學生(1000/4000)

breaking free

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發表於 2016-2-21 08:37 PM|只看該作者
你要磨甚麼刀是重點,是戰刀(飛刀、野戰刀、折疊刀)還是生活用刀(菜刀)
小刀用類似輪胎的那種小小的就可以了
最後還是磨刀石最好(廚房用)


點評

凌翼羽 有一種小小的類似輪胎狀的磨刀器,你一定知道我在說哪個  發表於 2016-2-21 08:39 PM
L.A
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dfty556 該用戶已被刪除
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發表於 2016-2-21 08:38 PM|只看該作者
我都直接用磨刀石
比較順手
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發表於 2016-2-21 09:07 PM|只看該作者
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我比較習慣用磨刀石...就很好用囉




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發表於 2016-2-21 09:15 PM|只看該作者
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磨刀石,感覺就是專業
有用過磨刀棒,整個就是不會用
小的悟性過低
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發表於 2016-2-21 11:42 PM|只看該作者
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原始的蠻好用的

我家都是用那個
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發表於 2016-2-21 11:42 PM|只看該作者
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原始的蠻好用的

我家都是用那個

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taishothailand 該用戶已被刪除
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發表於 2016-2-22 12:37 AM|只看該作者
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有種磨刀器是刀不動,磨刀石有夾具來調整與刀的角度,然後磨刀石來回移動磨刀,對新手而言,比較容易抓角度,但是速度慢
市售表演給大家看的磨刀器,大多磨太多,很傷刀,貴的刀不要用,還是用磨刀石慢慢磨

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發表於 2016-2-22 01:05 AM|只看該作者
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建議用磨刀石

金屬磨刀石,比較粗糙,除非你磨柴刀之類的

磨刀石,分油石、水石

建議買水石,比較好使用、收納

使用前先浸泡10分鐘,吸飽水分

粗磨:100~800目都可
細磨:1000~1500目
拋光:2000~10000目不等




若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2016-2-22 05:10 AM|只看該作者
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我喜歡用磨刀石
磨得當下可以靜下心(咦?)
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發表於 2016-2-22 09:33 AM|只看該作者
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石頭

不利的時候

磨一磨

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發表於 2016-2-22 11:22 AM|只看該作者
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發表於 2016-2-22 12:07 PM|只看該作者
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用過磨刀夾、磨刀輪、磨刀棒或磨刀石來磨刀,但我個人是最慣用磨刀石就是了。
磨刀夾跟磨刀棒我雖也不是不慣用,但那通常只是用來"應急"(就是不得不對刀子進行臨時加磨的情況才會用的)。

至於磨刀輪算是最省力的,但問題在於若不懂得配合輪轉,是很容易把刀子磨得更鈍,因此不合我的磨刀習慣。

每人磨刀習慣不同且磨的刀不同,就可能有慣用的磨刀方式及磨刀工具。
...
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發表於 2016-2-22 12:34 PM|只看該作者
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我之前有買過電動磨刀器,但是效果真的有限,而且刀具的尺寸也有限
說穿了他磨刀的尺寸就是要符合他所附的刀的尺寸才能磨,所以蠻麻煩的





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